Производственные традиции и структура производства Общества с ограниченной ответственностью по производству бочек и деревянных изделий «ДОЛИУМ» [DOLIUM Hordogyarto es Faipari Korlatolt Felelossegu Tarsasag] имеют своё начало в 1871 году. Ибо в этом году был учреждён предшественник Общества – «Первое венгерское Акционерное общество по производству бочек Янош Хэрман и сыновья» [Elso Magyar Mechanikai Hordogyar Hermann Janos es Fiai Reszvenytarsasag], по адресу: Будапешт, Кёбаня, 10-й р-н, ул. Лигэт, 10. Акционерное общество уже в первые годы своего существования производило по 100-110 больших бутов, по 1400-1500 винных и по 2000 пивных бочек в год.

больше о Dolium

Произвóдство

Фирма продолжает производство, сохраняя многовековые традиции бочарничества. В качестве сырья используется особо доброкачественный венгерский дуб, обладающий превосходными текстурными свойствами. Качество венгерской древесины подтверждается и тем, что немало именитых французских и итальянских бондарных фирм приобретают сырьё в Венгрии.

Древесина для изготовления бочек – горный дуб (Quercus petraea) с плотными годовыми кольцами – приобретается в Северном Нагорье Венгрии, где доминирует прохладный климат. Но и здесь в основном отбирается древесина из гор Зэмплен и Чэрэхат.